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智慧农贸市场设计的基础框架

发布时间:2019-11-03 06:44编辑:互联网资讯浏览(57)

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    通过批零渠道刷码交易,农产品进入学校机关食堂、大中型中餐馆、中央厨房、食品生产流通企业等消费终端,溯源信息流也将随同“融食安”平台到达这些单位对应的账户,并且相互之间互联互通,有效地规避了以往索票索证费时费力、保存困难、查询不便的弊端。真正实现了通过一码贯穿农田到餐桌的全程追溯。

    “五个端口”:

    余杭区不仅有本地产的农产品,而且还有数量庞大的外来输入农产品,是杭州市名副其实的“菜篮子”,辖区内有华东地区最大的农副产品交易中心——农副产品物流中心,每年交易的蔬菜、水果、肉类等生鲜农产品交易量达450多万吨,交易额达420多亿元,占杭州总供给的70%以上。辖区内“中央厨房”占杭州市2/3以上,可以说余杭的食品安全工作尤为重要。

    “一个接入”,将智慧农贸市场接智慧城市系统,与城市其它功能相连接。

    杭州市市场监督管理局食品流通监管处处长张波表示:“‘融食安’最大的亮点就在于把农产品产地的准出和市场监管的准入两个方面有机结合起来。以往,食品安全监管一直分裂成两段,农产品生产由农业部门监管,进入市场之后则是由市场监管部门负责,两个部门各自为政,信息并没有完全打通。余杭区将这两项工作串联起来,使农产品从一出生开始就拥有身份证,实现从田间地头到餐桌的一码贯通。”

    消费者端:快速查询、支付功能、消费追溯反馈、对经营户信用评价;

    一码贯穿农田到餐桌

    市场主办方端:快检数据录入、经营户主体信息录入、经营户经营信息查询、对消费者数据获得支持经营户实现可持续经营;

    余杭中山路农贸市场体验“一码通”

    市场经营者端:采购信息录人、对消费者数据获得与维护功能;

    消费日报网讯(记者 毛华敏 口马佳丽 见习记者 王春煜)“称重取菜、扫码支付”,这已成为杭州市民张先生的买菜日常,但是最近他发现,手机支付信息中多了一个追溯接口,能查询到菜的来源和检测信息,让他感受到了科技带来的变化。

    政府监管端:主体信息、统计报表、数据查询、监管互动;

    记者从余杭区食用农产品全过程追溯暨创新非规模主体农产品质量监管现场会了解到,张先生感受到的这种变化,缘自于余杭区食品安全委员会推行的“融食安”食品安全治理平台,该平台形成了“一码”贯穿农田到餐桌的全程追溯和全程监管体系。

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    今年年初,余杭区提出要大力推进放心农产品建设,打响“凡是余杭出产的农产品都是安全的”目标口号。众所周知,食用农产品安全监管难,难就难在目前中国农业的集约化水平还很低,大量参与农业生产的仍是非规模主体,也就是俗称的散户。因此,能不能将散户纳入全程监管,是检视余杭区食用农产品安全性的关键一环。

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    目前,“融食安”平台已初步实现了肉蔬产品的全程追溯,由于“融食安”平台具备强大的可扩展性,下一步将扩大追溯产品覆盖面,融合更多的数字化监管平台,发挥数字乘法效应。

    很多网友咨询说,对于智慧农贸市场的基础框架一无所知,今天林鲲科技就给大家讲一下关于智慧农贸市场设计的基础框架,它主要体现在“一个平台,五个端口、一个接人”,全部需要在移动终端上实现功能。

    在经过大量走访调研后,余杭区农业农村局首创“余杭区食用农产品生产经营主体信息卡”,并发布《余杭区非规模农产品生产经营质量安全村级管理办法》及《余杭区非规模农产品生产经营主体电子信息卡管理办法》,将全区小农户纳入信息化动态管理。余杭本地农产品凭载有基地、农药施肥、监管、检测合格等信息的“电子信息卡”直接刷卡免检进入农批市场交易,避免了农户排队重复检测,极大方便了本地菜农。

    银行等第三方端:经营者信用评价系统、快速融资功能,第三方物流根据订单快速送达。以上功能均可以手机上完成。

    “融食安”食品安全治理平台采用统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程的“五统一”要求,形成“一码”贯穿农田到餐桌的全过程链条。

    “一个平台”即萧山区农贸市场运行管理平台,由平台连接起政府、市场主办者、市场经营户、消费者和其它第三方,形成全区农贸市场大数据,形成信息共享。

    首推食品安全融合治理

    余杭区地处城乡结合地带,现有42万余亩农业耕作用地,如何监管好田间地头的每一畦菜是考验地方政府的一道难解“奥数题”。

    杭州市余杭区市场监督管理局党委委员、副局长李杭川说:“5月20日,《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布,该《意见》13处提及‘追溯’一词,并专门提出‘国家建立统一的食用农产品追溯平台,建立食用农产品和食品安全追溯标准和规范,完善全程追溯协作机制。加强全程追溯的示范推广,逐步实现企业信息化追溯体系与政府部门监管平台、重要产品追溯管理平台对接,接受政府监督,互通互享信息。‘融食安’食品安全治理正是对此意见的率先尝试。”

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