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暖新闻丨“藕”遇南航显担当,5800斤农民滞销藕

发布时间:2019-12-01 12:13编辑:航空航天浏览(150)

    上个周末,南航人朋友圈被一条“食堂全藕宴正式上线”的微信刷屏,阅读量当天破万,一则暖人心的消息在南航师生中迅速传开:溧水九塘村100万斤优质鲜藕滞销的消息被省内多家媒体报道引起市民广泛关注,得到消息后,南京航空航天大学饮食服务中心立即行动,综合分析前期莲藕采购数据和食堂供应能力,首批采购了莲藕5800斤。于是,从本周一开始,南航师生的餐桌上多了一道道藕类菜,大家品尝美食的同时,也为学校食堂勇当社会责任的行为点赞。

    11月7日,主题为“校园荷香,相遇不是藕然”的美食文化节在苏州大学开幕。本次活动是江苏省第三届高校美食文化节系列活动之一,也是苏大2018校园美食节的首场活动。现场,工作人员以莲藕为主食材,精心准备了20道菜肴和15道点心,诱人的美食和精彩的互动活动吸引了近千名师生参与。

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    www.85058.com,“莲藕具有很高的营养价值和药用价值,大家在品尝各种美食的同时,能体味莲藕‘出淤泥而不染,濯清涟而不妖’的精神品质。”工作人员专门制作了展板,为前来参加活动的师生讲解莲藕知识,介绍以莲藕为主要食材的菜肴。

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    糯米藕丸、荷塘小炒、香煎藕饼、藕断丝连、桂花莲藕、藕酥……展台上,35道美食皆以莲藕为主食材,集聚甜、酸、香、麻、辣等口味,兼具实用性和观赏性,可谓“妙手藕得”。经过煎、炸、蒸等传统精细的烹调工艺,这些菜肴和点心让人垂涎三尺,慕名前来品尝美食的师生排起了长队。活动当天,全校六个食堂联动,让各校区的师生都能大饱口福。

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